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Ici, notre cuisine est faite maison avec des produits frais et de saison par une équipe de passionnés
MENU SAINT-VALENTIN ❤️ MENU SAINT-VALENTIN ❤️
60.00 €
13 et 14 février au soir
Réservé vite les places sont limité
13 et 14 février au soir
Réservé vite les places sont limité
Entrée au choix Entrée au choix
Carpaccio de saint Jacques aux agrume Carpaccio de saint Jacques aux agrume
Foie gras au biscuit rose Foie gras au biscuit rose
Plat au choix Plat au choix
Filet de Bœuf sauce béarnaise, purée grand mère et fagots d’haricots verts Filet de Bœuf sauce béarnaise, purée grand mère et fagots d’haricots verts
Dos de cabillaud, petits légumes, écrasé de pommes de terre et sa sauce au beurre blanc vanillé Dos de cabillaud, petits légumes, écrasé de pommes de terre et sa sauce au beurre blanc vanillé
Dessert au choix Dessert au choix
Biscuit breton cacao, crémeux chocolat et sa glace chocolat fleur de sel Biscuit breton cacao, crémeux chocolat et sa glace chocolat fleur de sel
Pavlova exotique, goyave, kiwi, mangue Pavlova exotique, goyave, kiwi, mangue
ENTRÉES ENTRÉES
Cèpes Cèpes
Crémeux cèpes, foie gras et brisures de marrons Crémeux cèpes, foie gras et brisures de marrons
12.00€
Crémeux cèpes, foie gras et brisures de marrons Crémeux cèpes, foie gras et brisures de marrons
Oeuf meurette Oeuf meurette
Oeuf parfait cuit à basse température et sa garniture meurette Oeuf parfait cuit à basse température et sa garniture meurette
11.00€
Oeuf parfait cuit à basse température et sa garniture meurette Oeuf parfait cuit à basse température et sa garniture meurette
Vitello tonato Vitello tonato
Vitello tonato Vitello tonato
11.00€
Vitello tonato Vitello tonato
PLATS PLATS
Poisson du moment Poisson du moment
Poisson du moment, sauce curry et ses petits légumes Poisson du moment, sauce curry et ses petits légumes
27.00€
Poisson du moment, sauce curry et ses petits légumes Poisson du moment, sauce curry et ses petits légumes
Paleron Paleron
Paleron de bœuf cuit 15h, purée grandmère et sa sauce paprika fumé Paleron de bœuf cuit 15h, purée grandmère et sa sauce paprika fumé
20.00€
Paleron de bœuf cuit 15h, purée grandmère et sa sauce paprika fumé Paleron de bœuf cuit 15h, purée grandmère et sa sauce paprika fumé
Ballotines Ballotines
Ballotines de volaille et sa farce, fricassé de champignons sauce forestière Ballotines de volaille et sa farce, fricassé de champignons sauce forestière
20.00€
Ballotines de volaille et sa farce, fricassé de champignons sauce forestière Ballotines de volaille et sa farce, fricassé de champignons sauce forestière
Canard Canard
Magret de canard et sa trilogie de condiments Magret de canard et sa trilogie de condiments
26.00€
Magret de canard et sa trilogie de condiments Magret de canard et sa trilogie de condiments
DESSERTS DESSERTS
Sélection de fromages à l’assiette Sélection de fromages à l’assiette
8.00€
Chocolat Chocolat
Biscuit breton cacao, crémeux chocolat/tonka et sa glace vanille Biscuit breton cacao, crémeux chocolat/tonka et sa glace vanille
12.00€
Biscuit breton cacao, crémeux chocolat/tonka et sa glace vanille Biscuit breton cacao, crémeux chocolat/tonka et sa glace vanille
Fruit Fruit
Tartare de fruits exotiques et son sorbet Tartare de fruits exotiques et son sorbet
11.00€
Tartare de fruits exotiques et son sorbet Tartare de fruits exotiques et son sorbet
Mousse Mousse
Mousse au chocolat “XOCO 62%” Mousse au chocolat “XOCO 62%”
6.00€
Mousse au chocolat “XOCO 62%” Mousse au chocolat “XOCO 62%”
MENU DU JOUR MENU DU JOUR
Uniquement le midi du lundi au samedi
Hors boissons
Dans la limite du stock
Uniquement le midi du lundi au samedi
Hors boissons
Dans la limite du stock
Plat du jour Plat du jour
20.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00€
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
30.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Oeuf parfait, crème de chorizo Oeuf parfait, crème de chorizo
Vitello tonato Vitello tonato
Plat au choix Plat au choix
Paleron de bœuf cuit 15h, purée grandmère et sa sauce paprika fumé Paleron de bœuf cuit 15h, purée grandmère et sa sauce paprika fumé
Ballottine de volaille, fricassée de champignons et sa sauce forestière Ballottine de volaille, fricassée de champignons et sa sauce forestière
Dessert au choix Dessert au choix
Entremet framboise/passion, coulis fruits rouges et son sorbet exotique Entremet framboise/passion, coulis fruits rouges et son sorbet exotique
Mousse au chocolat “XOCO 62% Mousse au chocolat “XOCO 62%
MENU SAINT-RÉMI MENU SAINT-RÉMI
Uniquement le soir et week-end
Hors boissons
Fait maison avec des produits de saison
Uniquement le soir et week-end
Hors boissons
Fait maison avec des produits de saison
45.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Crémeux cèpes, foie gras et brisures de marrons Crémeux cèpes, foie gras et brisures de marrons
Oeuf parfait cuit à 64° façon meurette Oeuf parfait cuit à 64° façon meurette
Plat au choix Plat au choix
Poisson du moment, sauce curry et ses petits légumes Poisson du moment, sauce curry et ses petits légumes
Magret de canard et sa trilogie de condiments Magret de canard et sa trilogie de condiments
Fromages Fromages
Assiette de fromages et son mesclun + 8€ Assiette de fromages et son mesclun + 8€
Dessert au choix Dessert au choix
Biscuit breton cacao, crémeux chocolat/tonka et sa glace vanille Biscuit breton cacao, crémeux chocolat/tonka et sa glace vanille
Tartare de fruits exotiques et son sorbet Tartare de fruits exotiques et son sorbet
SOFTS SOFTS
Jus rauch - 33cl Jus rauch - 33cl
Tomate, orange, ananas, ace, pomme Tomate, orange, ananas, ace, pomme
5.00€
Tomate, orange, ananas, ace, pomme Tomate, orange, ananas, ace, pomme
Les fines - 33cl Les fines - 33cl
Cola, cola zéro, tropical, the pêche, limonade Cola, cola zéro, tropical, the pêche, limonade
6.00€
Cola, cola zéro, tropical, the pêche, limonade Cola, cola zéro, tropical, the pêche, limonade
Les eaux carola - Plate Les eaux carola - Plate
50cl 4.00€
100cl 6.00€
Les eaux carola - Pétillante Les eaux carola - Pétillante
4.00€
6.00€
Artonic - 33cl Artonic - 33cl
Cucumber, indian tonic Cucumber, indian tonic
6.00€
Cucumber, indian tonic Cucumber, indian tonic
APÉRITIFS APÉRITIFS
Whisky Whisky
Blended - 4cl Blended - 4cl
8.00€
Tourbé - 4cl Tourbé - 4cl
11.00€
Suze - 8cl Suze - 8cl
6.00€
Kina Karo - 8cl Kina Karo - 8cl
7.00€
Pastis - 4cl Pastis - 4cl
6.00€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
9.00€
Gin - 4cl Gin - 4cl
8.00€
Rhums Saison Rhums Saison
Réserve - 4cl Réserve - 4cl
10.00€
XO - 4cl XO - 4cl
13.00€
BIÈRES BIÈRES
Pression Pression
Brasserie la “Brassecour” Brasserie la “Brassecour”
25cl
50cl
Brasserie la “Brassecour” Brasserie la “Brassecour”
La poids plumes (blonde) La poids plumes (blonde)
6.00€
11.00€
Bec libre ( ambrée) Bec libre ( ambrée)
8.00€
13.00€
Bouteille Bouteille
Brasserie la “Brassecour” Brasserie la “Brassecour”
Brasserie la “Brassecour” Brasserie la “Brassecour”
Malt & furious - 33cl Malt & furious - 33cl
8.00€
Cocktail à base de bière Cocktail à base de bière
25cl
50cl
Bière sirop Bière sirop
7.00€
12.00€
Picon bière Picon bière
7.00€
12.00€
Monaco Monaco
7.00€
12.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Cognac park Cognac park
Xo blossom - 4cl Xo blossom - 4cl
15.00€
Cognac camus - 4cl Cognac camus - 4cl
10.00€
Maison meunier Maison meunier
Suc des glaciers - 4cl Suc des glaciers - 4cl
9.00€
Liqueur myrtilles - 4cl Liqueur myrtilles - 4cl
9.00€
Liqueur 23 plantes - 4cl Liqueur 23 plantes - 4cl
9.00€
Liqueur menthe - 4cl Liqueur menthe - 4cl
9.00€
Crème alpina Crème alpina
Noisette - 4cl Noisette - 4cl
9.00€
Café - 4cl Café - 4cl
9.00€
Pistache - 4cl Pistache - 4cl
9.00€
Liqueur belle poire Liqueur belle poire
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
9.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
9.00€
Liqueur deljoy - 4cl Liqueur deljoy - 4cl
10.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Envie d'un cocktail sans alcool, aucun soucis pour nous !
Faites nous confiance, il vous suffit de nous dire ce que
vous aimez et un cocktail sur mesure pour vous sera
réalisé.
Envie d'un cocktail sans alcool, aucun soucis pour nous !
Faites nous confiance, il vous suffit de nous dire ce que
vous aimez et un cocktail sur mesure pour vous sera
réalisé.
Apérol spritz Apérol spritz
Le grand classique sur des notes d'oranges sublimé par le prosecco Le grand classique sur des notes d'oranges sublimé par le prosecco
12.00€
Le grand classique sur des notes d'oranges sublimé par le prosecco Le grand classique sur des notes d'oranges sublimé par le prosecco
Apérol rosa Apérol rosa
Apérol sur des notes de fruit de la passion et mangue Apérol sur des notes de fruit de la passion et mangue
12.00€
Apérol sur des notes de fruit de la passion et mangue Apérol sur des notes de fruit de la passion et mangue
Gin tonic Gin tonic
Il dépend de votre choix sur le tonic qui apportera une dégustation différente à chacun Il dépend de votre choix sur le tonic qui apportera une dégustation différente à chacun
12.00€
Il dépend de votre choix sur le tonic qui apportera une dégustation différente à chacun Il dépend de votre choix sur le tonic qui apportera une dégustation différente à chacun
Suze tonic Suze tonic
Avec son indian tonic la suze n'est que sublimée Avec son indian tonic la suze n'est que sublimée
10.00€
Avec son indian tonic la suze n'est que sublimée Avec son indian tonic la suze n'est que sublimée
Expresso martini Expresso martini
Un cocktail des plus apprécié qui associe café & vodka Un cocktail des plus apprécié qui associe café & vodka
11.00€
Un cocktail des plus apprécié qui associe café & vodka Un cocktail des plus apprécié qui associe café & vodka
Madeleine Madeleine
Cocktail emblématique du restaurant marie l'ananas & l'amande Cocktail emblématique du restaurant marie l'ananas & l'amande
10.00€
Cocktail emblématique du restaurant marie l'ananas & l'amande Cocktail emblématique du restaurant marie l'ananas & l'amande
Irish coffee Irish coffee
Pour les grands amateurs de whisky chaud sublimé de café et crème montée au shaker Pour les grands amateurs de whisky chaud sublimé de café et crème montée au shaker
11.00€
Pour les grands amateurs de whisky chaud sublimé de café et crème montée au shaker Pour les grands amateurs de whisky chaud sublimé de café et crème montée au shaker
French coffee French coffee
Pour les aventuriers de cognac laissez vous tenter, vous pourriez être surpris Pour les aventuriers de cognac laissez vous tenter, vous pourriez être surpris
11.00€
Pour les aventuriers de cognac laissez vous tenter, vous pourriez être surpris Pour les aventuriers de cognac laissez vous tenter, vous pourriez être surpris
VINS AU VERRE VINS AU VERRE
La sélection de vins & champagnes au verre est disponible à la demande, demandez l'ardoise La sélection de vins & champagnes au verre est disponible à la demande, demandez l'ardoise
VINS VINS
Nous disposons d’un sommelier au sein de notre équipe, qui sélectionne avec soin des vins et champagnes issus de petits producteurs, ainsi que quelques grandes maisons telles que Taittinger, Palmer… Nous disposons d’un sommelier au sein de notre équipe, qui sélectionne avec soin des vins et champagnes issus de petits producteurs, ainsi que quelques grandes maisons telles que Taittinger, Palmer…
Loire Loire
Java Rouge - 75cl Java Rouge - 75cl
Des grande espérances 2023 Des grande espérances 2023
29.00€
Des grande espérances 2023 Des grande espérances 2023
Ailes Pourpres - 75cl Ailes Pourpres - 75cl
Des grande espérances 2020 Des grande espérances 2020
43.00€
Des grande espérances 2020 Des grande espérances 2020
St Nicolas de Bourgueil - 75cl St Nicolas de Bourgueil - 75cl
Des éclaireurs Des éclaireurs
40.00€
Des éclaireurs Des éclaireurs
Trinity - 75cl Trinity - 75cl
L'écu L'écu
29.00€
L'écu L'écu
Mephisto - 75cl Mephisto - 75cl
L'écu L'écu
57.00€
L'écu L'écu
Java Blanc - 75cl Java Blanc - 75cl
Des grandes espérances 2023 Des grandes espérances 2023
25.00€
Des grandes espérances 2023 Des grandes espérances 2023
Aurore - 75cl Aurore - 75cl
Des grandes espérance 2022 Des grandes espérance 2022
45.00€
Des grandes espérance 2022 Des grandes espérance 2022
Naine Blanche - 75cl Naine Blanche - 75cl
Des grandes espérance 2022 Des grandes espérance 2022
37.00€
Des grandes espérance 2022 Des grandes espérance 2022
Classic - 75cl Classic - 75cl
L'écu L'écu
29.00€
L'écu L'écu
Marguerite - 75cl Marguerite - 75cl
L'écu L'écu
37.00€
L'écu L'écu
Sole - 75cl Sole - 75cl
L'écu L'écu
44.00€
L'écu L'écu
Layon - 75cl Layon - 75cl
Neuville Neuville
31.00€
Neuville Neuville
Provence Provence
Souviou Rouge - 75cl Souviou Rouge - 75cl
Souviou - 2022 Souviou - 2022
36.00€
Souviou - 2022 Souviou - 2022
Bandol - 75cl Bandol - 75cl
Terrebrune - 2020 Terrebrune - 2020
65.00€
Terrebrune - 2020 Terrebrune - 2020
Souviou Blanc - 75cl Souviou Blanc - 75cl
Souviou Souviou
35.00€
Souviou Souviou
Vent - 75cl Vent - 75cl
Valérie Courrèges Valérie Courrèges
35.00€
Valérie Courrèges Valérie Courrèges
Beaujolais Beaujolais
Grain d'argile - 75cl Grain d'argile - 75cl
Prévelières - 2023 Prévelières - 2023
27.00€
Prévelières - 2023 Prévelières - 2023
Mont joli - 75cl Mont joli - 75cl
Prévelières - 2023 Prévelières - 2023
30.00€
Prévelières - 2023 Prévelières - 2023
Rongefert - 75cl Rongefert - 75cl
Prévelières Prévelières
30.00€
Prévelières Prévelières
Pierres dorées - 75cl Pierres dorées - 75cl
Prévelières Prévelières
28.00€
Prévelières Prévelières
Rhône Rhône
Ventoux - 75cl Ventoux - 75cl
Bastides saint dominique - 2023 Bastides saint dominique - 2023
26.00€
Bastides saint dominique - 2023 Bastides saint dominique - 2023
Cairanne - 75cl Cairanne - 75cl
Bastides saint dominique - 2022 Bastides saint dominique - 2022
33.00€
Bastides saint dominique - 2022 Bastides saint dominique - 2022
Châteauneuf - 75cl Châteauneuf - 75cl
Bastides saint dominique - 2023 Bastides saint dominique - 2023
55.00€
Bastides saint dominique - 2023 Bastides saint dominique - 2023
Gigondas - 75cl Gigondas - 75cl
Bastides saint dominique Bastides saint dominique
44.00€
Bastides saint dominique Bastides saint dominique
Rhône blanc - 75cl Rhône blanc - 75cl
Bastides saint dominique - 2024 Bastides saint dominique - 2024
27.00€
Bastides saint dominique - 2024 Bastides saint dominique - 2024
Lirac - 75cl Lirac - 75cl
Bastides saint dominique Bastides saint dominique
33.00€
Bastides saint dominique Bastides saint dominique
Languedoc Languedoc
Siran - 75cl Siran - 75cl
Les combes cachées - 2020 Les combes cachées - 2020
34.00€
Les combes cachées - 2020 Les combes cachées - 2020
Combes Marie - 75cl Combes Marie - 75cl
Les combes cachées - 2023 Les combes cachées - 2023
40.00€
Les combes cachées - 2023 Les combes cachées - 2023
Malone - 75cl Malone - 75cl
Les combes cachées - 2018 Les combes cachées - 2018
72.00€
Les combes cachées - 2018 Les combes cachées - 2018
Baptiste et Léon - 75cl Baptiste et Léon - 75cl
Domaine st cels Domaine st cels
27.00€
Domaine st cels Domaine st cels
Miles étoiles Miles étoiles
Domaine st cels Domaine st cels
39.00€
Domaine st cels Domaine st cels
Baptiste et Léon - 75cl Baptiste et Léon - 75cl
Domaine de sols Domaine de sols
27.00€
Domaine de sols Domaine de sols
Liberty - 75cl Liberty - 75cl
Château nages Château nages
26.00€
Château nages Château nages
B et L Rosé - 75cl B et L Rosé - 75cl
Saint Cels Saint Cels
24.00€
Saint Cels Saint Cels
Bourgogne Bourgogne
Aloxe-Corton - 75cl Aloxe-Corton - 75cl
Albert Bichot - 2022 Albert Bichot - 2022
76.00€
Albert Bichot - 2022 Albert Bichot - 2022
Pinot noir paquet - 75cl Pinot noir paquet - 75cl
Paquet - 2023 Paquet - 2023
48.00€
Paquet - 2023 Paquet - 2023
St Jacques B - 75cl St Jacques B - 75cl
La croix saint jacques - 2022 La croix saint jacques - 2022
43.00€
La croix saint jacques - 2022 La croix saint jacques - 2022
Chassagne - 75cl Chassagne - 75cl
Lamy pillot - 2023 Lamy pillot - 2023
85.00€
Lamy pillot - 2023 Lamy pillot - 2023
Mâcon - 75cl Mâcon - 75cl
La croix saint jacques La croix saint jacques
41.00€
La croix saint jacques La croix saint jacques
Mâcon Fuissé - 75cl Mâcon Fuissé - 75cl
La croix saint jacques La croix saint jacques
50.00€
La croix saint jacques La croix saint jacques
Jura Jura
Automne - 75cl Automne - 75cl
La pinte La pinte
45.00€
La pinte La pinte
Savagnin (ouillé) - 75cl Savagnin (ouillé) - 75cl
La pinte - 36 mois 2023 La pinte - 36 mois 2023
54.00€
La pinte - 36 mois 2023 La pinte - 36 mois 2023
Chardonnay - 75cl Chardonnay - 75cl
La pinte - 2023 La pinte - 2023
39.00€
La pinte - 2023 La pinte - 2023
Château Chalon - 62cl Château Chalon - 62cl
La pinte - 2017 La pinte - 2017
94.00€
La pinte - 2017 La pinte - 2017
Alsace Alsace
Riesling - 75cl Riesling - 75cl
Lichtlé - 2022 Lichtlé - 2022
38.00€
Lichtlé - 2022 Lichtlé - 2022
Sylvaner - 75cl Sylvaner - 75cl
Lichtlé- 2023 Lichtlé- 2023
28.00€
Lichtlé- 2023 Lichtlé- 2023
Sud Ouest Sud Ouest
Ocrement-dr - 75cl Ocrement-dr - 75cl
Vallée courrèges - 2019 Vallée courrèges - 2019
42.00€
Vallée courrèges - 2019 Vallée courrèges - 2019
Californie Californie
Grayson cellars - 75cl Grayson cellars - 75cl
2020 2020
42.00€
2020 2020
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Distingué - 75cl Distingué - 75cl
Pinot chevauchet Pinot chevauchet
79.00€
Pinot chevauchet Pinot chevauchet
Généreuse - 75cl Généreuse - 75cl
Pinot chevauchet Pinot chevauchet
66.00€
Pinot chevauchet Pinot chevauchet
Bas Buchet - 75cl Bas Buchet - 75cl
Garnet - 2019 Garnet - 2019
78.00€
Garnet - 2019 Garnet - 2019
Réserve - 75cl Réserve - 75cl
Taittinger Taittinger
77.00€
Taittinger Taittinger
Prélude - 75cl Prélude - 75cl
Taittinger Taittinger
95.00€
Taittinger Taittinger
Comtes - 75cl Comtes - 75cl
Taittinger - 2013 Taittinger - 2013
230.00€
Taittinger - 2013 Taittinger - 2013
Mailly grand cru - 75cl Mailly grand cru - 75cl
Herbert Herbert
64.00€
Herbert Herbert
Sélection blanc de noirs - 75cl Sélection blanc de noirs - 75cl
Chassenay d’arce Chassenay d’arce
48.00€
Chassenay d’arce Chassenay d’arce
Sélection blanc de blancs - 75cl Sélection blanc de blancs - 75cl
Chassenay d’arce Chassenay d’arce
59.00€
Chassenay d’arce Chassenay d’arce
Pinot Blanc - 75cl Pinot Blanc - 75cl
Chassenay d’arce - 2015 Chassenay d’arce - 2015
80.00€
Chassenay d’arce - 2015 Chassenay d’arce - 2015
Confidence - 75cl Confidence - 75cl
Chassenay d’arce - 2012 Chassenay d’arce - 2012
82.00€
Chassenay d’arce - 2012 Chassenay d’arce - 2012
Rosé - 75cl Rosé - 75cl
Chassenay d’arce Chassenay d’arce
55.00€
Chassenay d’arce Chassenay d’arce
Octave - 75cl Octave - 75cl
Jérôme Blin - 2018 Jérôme Blin - 2018
81.00€
Jérôme Blin - 2018 Jérôme Blin - 2018
Haute cirrière - 75cl Haute cirrière - 75cl
Jérôme Blin - 2019 Jérôme Blin - 2019
75.00€
Jérôme Blin - 2019 Jérôme Blin - 2019
Meunier sur sables - 75cl Meunier sur sables - 75cl
Jérôme Blin - 2022 Jérôme Blin - 2022
70.00€
Jérôme Blin - 2022 Jérôme Blin - 2022
Colette - 75cl Colette - 75cl
Jérôme Blin - 2022 Jérôme Blin - 2022
76.00€
Jérôme Blin - 2022 Jérôme Blin - 2022
La Réserve - 75cl La Réserve - 75cl
Palmer&CO Palmer&CO
66.00€
Palmer&CO Palmer&CO
Blanc de noirs - 75cl Blanc de noirs - 75cl
Palmer&CO Palmer&CO
77.00€
Palmer&CO Palmer&CO
Blanc de blancs - 75cl Blanc de blancs - 75cl
Palmer&CO - 2018 Palmer&CO - 2018
84.00€
Palmer&CO - 2018 Palmer&CO - 2018
Grands terroirs - 75cl Grands terroirs - 75cl
Palmer&CO - 2015 Palmer&CO - 2015
100.00€
Palmer&CO - 2015 Palmer&CO - 2015
Millésime - 75cl Millésime - 75cl
Palmer&CO - 2000 Palmer&CO - 2000
198.00€
Palmer&CO - 2000 Palmer&CO - 2000
LE CHAUD LE CHAUD
Expresso Expresso
2.00€
Double expresso Double expresso
3.00€
Allongé Allongé
3.00€
Capuccino Capuccino
5.00€
Thé Thé
4.00€
Chocolat chaud Chocolat chaud
6.00€
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