posté le 2025-08-19
Le Piras, à Reims, l'aventure de deux amis
Aujourd’hui, nous mangeons à Reims. Les tables n’y manquent pas, mais Bernard Thomasson est parti à la recherche de celles où l’on est sûr de ne pas se tromper…
À Reims, c’est d’abord Philippe Mille, Meilleur ouvrier de France, qui nous accueille au restaurant Arbane, qu’il a ouvert l’an dernier et où il a, d’entrée, obtenu une première étoile…