Ouvert en décembre 2024, notre restaurant bistronomique vous accueille dans un esprit de créativité et de convivialité.
Notre cuisine est de saison, entièrement faite maison et surtout en constante évolution : le chef Charles Pinat s’attache à renouveler sa carte en explorant sans cesse de nouvelles idées pour éveiller vos papilles.
Le midi, du lundi au samedi, nous proposons une formule gourmande et équilibrée, tandis que le soir, la carte se fait plus élaborée, imaginé en hommage à la basilique Saint-Remi, située à quelques pas du restaurant.
De l’amuse-bouche jusqu’aux glaces et sorbets maison, tout est préparé sur place avec exigence et passion, afin de vous offrir une expérience culinaire authentique et raffinée.
